Ostoskorisi on tyhjä!
Jättikurpitsa "Atlantic Giant" (100 g)
Prof Pack
Uusi
Cucurbita maxima Duch. ex. Lam.
40.23€
Veroton: 32.45€
Veroton: 32.45€
Jättikurpitsa "Atlantic Giant" - Cucurbita maxima Duchesnea.
Keskiverto-myöhäinen lajike (110-130 päivää). Saavuttaa jopa 50 kg painon. Säilyy hyvin.
Optimaaliset esikasvit kurpitsalle - monivuotiset heinät, uudismaa, kesanto, yksivuotiset heinät, kaali, peruna, tomaatti, sipuli.
Sairauksien välttämiseksi kurpitsa on parempi palauttaa alkuperäiselle paikalleen 3–4 vuoden kuluttua. Kurpitsa ei vaadi maaperän suoraa kalkitsemista, reagoi hyvin orgaanisiin lannoitteisiin (lannan tai kompostin annokset 60–80 kg/10 m2) sekä typpi-kaliumlannoitteilla tapahtuvaan pintalannoitukseen kukinnan ja hedelmien muodostumisen alkamisen aikana (kaliumnitraatti 100 g/10 m2) kastelun yhteydessä. Ravinnon puutteessa kurpitsan hedelmän alut putoavat. Kurpitsa reagoi hyvin natriumhumaatilla (0,02 % liuos) ruiskuttamiseen.
Keskiverto-myöhäinen lajike (110-130 päivää). Saavuttaa jopa 50 kg painon. Säilyy hyvin.
Optimaaliset esikasvit kurpitsalle - monivuotiset heinät, uudismaa, kesanto, yksivuotiset heinät, kaali, peruna, tomaatti, sipuli.
Sairauksien välttämiseksi kurpitsa on parempi palauttaa alkuperäiselle paikalleen 3–4 vuoden kuluttua. Kurpitsa ei vaadi maaperän suoraa kalkitsemista, reagoi hyvin orgaanisiin lannoitteisiin (lannan tai kompostin annokset 60–80 kg/10 m2) sekä typpi-kaliumlannoitteilla tapahtuvaan pintalannoitukseen kukinnan ja hedelmien muodostumisen alkamisen aikana (kaliumnitraatti 100 g/10 m2) kastelun yhteydessä. Ravinnon puutteessa kurpitsan hedelmän alut putoavat. Kurpitsa reagoi hyvin natriumhumaatilla (0,02 % liuos) ruiskuttamiseen.
Jättikurpitsa "Atlantic Giant".
* Kurpitsan hedelmää kutsutaan marjaksi - ja se on planeetan suurin marja. Se on mehukas hedelmä, jonka sisällä on paljon siemeniä.
Kurpitsan hedelmiä ei vain syödä, vaan niistä tehdään astioita, säilytysastioita nesteille, irtotuotteille, soittimia...
Mutta ennen kaikkea kurpitsa on yksi parhaista ruokakasveista. Kaloripitoisuudeltaan se vastaa kukkakaalia. Kurpitsan malto sisältää jopa 25 % kuiva-ainetta, jopa 20 % tärkkelystä, jopa 15 % rasvaa. Kurpitsa sisältää runsaasti pektiiniaineita. Kurpitsassa on enemmän rautaa kuin muissa vihanneksissa, joten sitä suositellaan anemiassa. Lisäksi kurpitsa on todellinen vitamiinien lähde: E, T, C, B1, B2, B5, karotenoidit. Kurpitsalla on myös korkea kivennäissuolojen pitoisuus - kalium, kalsium, magnesium, rauta, kupari, koboltti ja muut.
Kurpitsaa syödään raakana, sitä paistetaan, höyrytetään, haudutetaan. Kurpitsasta valmistetaan juomia, hilloa, sokeroituja hedelmiä.
On todettu, että kurpitsan malto auttaa parantamaan ruoansulatuskanavan toimintaa, edistää sapen eritystä sekä säätelee vesi- ja suola-aineenvaihduntaa. Sitä suositellaan raakana tai keitettynä potilaille, jotka kärsivät sydän- ja verisuonitaudeista, turvotuksesta, maksan, munuaisten sairauksista, suola-aineenvaihdunnan häiriöistä ja ummetuksesta.
Kurpitsan- ja hampunsiemenistä valmistettu "maito" on hyvä lääke maksan ja virtsarakon sairauksiin.
Kurpitsamehu on hyvä diureetti ja sappea ajava aine. Pieninä annoksina kurpitsamehu auttaa unettomuuteen.
Kurpitsansiemeniä on pitkään käytetty heisimatojen karkottamiseen: nauta-, sika- ja kääpiöheisimato.
Kurpitsa säilyy hyvin talvella jopa huoneenlämmössä. Samalla kurpitsa on vitamiinien lähde, kun muita vihanneksia ei ole. Kurpitsansiemenistä valmistettua valmistetta - tykveolia (öljyute) - käytetään laajalti urologisessa käytännössä eturauhassairauksien ehkäisyyn ja hoitoon.
* Kun leikkaat vihanneksia, käytä ruostumattomasta teräksestä valmistettua veistä: C-vitamiini tuhoutuu joutuessaan kosketuksiin raudan kanssa!
* Raa'at vihannekset on parempi leikata muovi- tai posliinilaudalla, koska puinen imee mehun... (jos sinulla on puinen, pidä siitä hyvää huolta: huuhtele käytön jälkeen kiehuvalla vedellä ja ripottele vähintään kerran viikossa suolalla ja pyyhi sienellä. Jos laudasta tulee epätasainen - hiero sitä hiekkapaperilla).
* Mitä suuremmiksi vihannekset on leikattu, sitä vähemmän ravintoaineita ne menettävät keitettäessä ja säilöttäessä.
* Kurpitsa sisältää noin 90 prosenttia vettä, paljon hyytelöityviä pektiiniaineita, sokereita, pii- ja fosforihappoa, kaliumia, kalsiumia, magnesiumia sekä B1-, B2-, B3-, PP- ja E-vitamiineja ja runsaasti provitamiinia A - erityisesti hedelmissä, joissa on kirkkaan oranssi malto. Sen lisäksi, että se on arvokas elintarvike, joka imeytyy hyvin elimistöön, sitä käytetään dieettiravitsemuksessa ja laajasti lääketieteessä.
Raastetusta raa'asta kurpitsasta tehty naamio virkistää ihoa, stimuloi verenkiertoa ja parantaa sen joustavuutta.
Ruoansulatuskanavan sairaudet.
Kurpitsalla on positiivinen vaikutus paksusuolen tulehdukseen ja se auttaa normalisoimaan ulostetta ummetuksen aikana. Sydän- ja verisuonitaudit. On erityisen tehokasta sisällyttää kurpitsaa ruokavalioon verenpainetaudissa, liikalihavuudessa ja aineenvaihduntahäiriöissä. Lähes kaikki sydän-, munuais- ja maksasairauksista kärsivät ihmiset kärsivät näistä. Kurpitsansiemenistä valmistettu uute lievittää rintakipua.
Diureettinen vaikutus.
Kurpitsaa käytetään sydän- ja verisuonitautien aiheuttamaan turvotukseen. Näissä tapauksissa nautitaan kurpitsapuuroa (mieluiten hunajan kanssa), jota syödään kahdesti päivässä.
Munuaisten ja maksan sairaudet.
Kansanlääketiede neuvoo munuaisten ja maksan sairauksissa käyttämään tuoretta kurpitsamehua (100-200 g päivässä) tai 500 g raastettua maltoa. Kurpitsamehu stimuloi ja puhdistaa munuais- ja virtsarakkojärjestelmää.
Pyelonefriitissä, akuutissa ja kroonisessa kystiitissä suositellaan syömään 50 g kurpitsapuuroa kahdesti päivässä.
Kuorituilla kurpitsansiemenillä on tuhoisa vaikutus suoliloisisiin. Niitä käytetään heisimatoja ja suuria sukkulamatoja vastaan. Kotona siemenistä valmistetaan matolääkettä kahdella tavalla:
* Raa'at siemenet kuoritaan kovasta kuoresta jättäen ohut vihertävä kalvo, ja hierotaan huhmareessa. Sitten ne sekoitetaan hunajaan tai hilloon (100 g / 300 g siemeniä) ja otetaan tyhjään vatsaan, sängyssä maaten, pieninä annoksina tunnin ajan. Noin kolmen tunnin kuluttua otetaan laksatiivi ja puoli tuntia myöhemmin (suolen reaktiosta riippumatta) annetaan peräruiske. Syöminen on sallittua vasta peräruiskeen aiheuttaman ulostamisen jälkeen. Siementen annos 3-4-vuotiaille lapsille on 75 g, 10-vuotiaille - 150 g.
* Jauha 500 g siemeniä siemenkuorineen lihamyllyn läpi, kaada päälle litra vettä ja haihduta vesihauteessa kaksi tuntia kiehuttamatta. Keite suodatetaan sideharson läpi. Pinnalle muodostunut öljykalvo on poistettava. Koko keite juodaan tyhjään vatsaan 20-30 minuutin kuluessa. Kaksi tuntia myöhemmin otetaan suolaliuoslaksatiivi. Yli 10-vuotiaille lapsille valmistetaan keite 300 grammasta siemeniä; 5-7-vuotiaille - 200 g; alle 5-vuotiaille - 100-150 g (veden määrää vähennetään suhteellisesti). Matolääkkeenä käytettäviä siemeniä voidaan säilyttää enintään kaksi vuotta.
